很多人很好奇腸子是第二大腦? 科學名詞「腦腸軸」(Gut Brian Axis) 指的是下視丘—腦垂腺—腎上腺 (HPA)的溝通管道，微生物免疫學教授尤封陵用高速公路來比喻大腦和腸道溝通的HPA管道，這是非常重要又快速的通路，如果說一個人的腦腸軸是通暢的，就好像從台北到高雄只要四個小時，反之，如果不通暢，那就好比要開八個小時才會到。
另外，這條高速公路背後還有一個大功臣，就是微生物菌，也就是現在最新研究的菌腦腸軸(Microbiota–gut–brain (MGB)，說明了住在腸道的這些微生物菌，對人體健康的影響是非常大的。腸腦科學專家陳孟宜說明了腸道是個特別的器官，擁有腸道自主神經系統，能對外界和體內的環境變化做出適當快速的反應，而腸道菌相是否平衡也與帕金森氏症和失智症相關。
腸腦科學專家陳孟宜VS.微免教授尤封陵 「腸」勝軍好、健康就來到～淺談HPA。更多內容
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