海洋風情美食風「新濱町海洋廚房」百年歷史鼓山魚市場華麗再變身
2025/03/23
百年歷史鼓山魚市場華麗再轉身銳變「新濱町海洋廚房」正式開幕!被譽為「全台最美魚市場」的高雄鼓山魚市場22日(六)開幕,經營權改由國揚集團漢來物業進駐,改名為新濱町海洋廚房,也從拍賣市場、農漁精品販售中心再轉型為結合海洋休閒風情的美食旅遊打卡聖地。尤值一提的是眾多日本知名品牌進駐,開幕日現場也迎來眾多日本駐台人員與媒體與會。
鼓山魚市場從1927年迄今已有近100年歷史,屬高市漁會財產,後因漁業重心轉至前鎮漁港而漸沒落,市府承租開發後,先後由三地集團、南仁湖公司進駐營運,並斥資1.2億元改造空間,惟蜜月期過後便人潮銳減。去年6月,市府與南仁湖解約重新招商,國揚集團漢來物業承接,佑神公司主導招商。
「新濱町海洋廚房」包括多間全台或南部獨家的日系及知名餐飲品牌進駐,並特別規劃戶外特色造景,以全新風貌正式開幕,配合活化空間計劃,透過重塑歷史場域內外空間,串聯起愛河灣、駁二以及旗津、西子灣等重要觀光節點,遊客可於新濱町海洋廚房欣賞最美夕陽海景,搭配極具特色「愛之樹」裝置藝術,成為深具魅力的打卡景點。
「新濱町海洋廚房」集結15家餐飲品牌,包含日本東京台場經營燒烤場「THE BBQ BEACH in AQUA CITY ODAIBA」株式会社タイシステム(TAISYSTEM),以「JAPAN燒烤」品牌首次登陸海外、榮獲東京神田咖哩冠軍人氣咖哩「日本日乃屋咖哩」、南部獨家「北海道えび そば一幻拉麵」。此外,網羅多樣化餐飲選擇,包括「打水灣酒樓1833 Bistro Club」、「月鯉灣咖啡廳」、「北海道冰淇淋之神CREMIA」及「31冰淇淋」;特色小吃與伴手禮方面,有「大手前鐵板燒」、「順億鮪魚專賣店」、「好喫炸雞」等,提供消費者多元餐飲體驗。
觀察者影音新聞網
鼓山魚市場從1927年迄今已有近100年歷史,屬高市漁會財產,後因漁業重心轉至前鎮漁港而漸沒落,市府承租開發後,先後由三地集團、南仁湖公司進駐營運,並斥資1.2億元改造空間,惟蜜月期過後便人潮銳減。去年6月,市府與南仁湖解約重新招商,國揚集團漢來物業承接,佑神公司主導招商。
「新濱町海洋廚房」包括多間全台或南部獨家的日系及知名餐飲品牌進駐,並特別規劃戶外特色造景,以全新風貌正式開幕,配合活化空間計劃,透過重塑歷史場域內外空間,串聯起愛河灣、駁二以及旗津、西子灣等重要觀光節點,遊客可於新濱町海洋廚房欣賞最美夕陽海景,搭配極具特色「愛之樹」裝置藝術,成為深具魅力的打卡景點。
「新濱町海洋廚房」集結15家餐飲品牌,包含日本東京台場經營燒烤場「THE BBQ BEACH in AQUA CITY ODAIBA」株式会社タイシステム(TAISYSTEM),以「JAPAN燒烤」品牌首次登陸海外、榮獲東京神田咖哩冠軍人氣咖哩「日本日乃屋咖哩」、南部獨家「北海道えび そば一幻拉麵」。此外,網羅多樣化餐飲選擇,包括「打水灣酒樓1833 Bistro Club」、「月鯉灣咖啡廳」、「北海道冰淇淋之神CREMIA」及「31冰淇淋」;特色小吃與伴手禮方面,有「大手前鐵板燒」、「順億鮪魚專賣店」、「好喫炸雞」等,提供消費者多元餐飲體驗。
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