文/陳俊廷
冷鏈物流是台灣農業連結國際市場重要的一環。成立超過一甲子的高雄市「加洲果菜運銷合作社」設立南台灣規模最大的冷鏈物流加工廠。」今30日於路竹落成。
農委會主委陳吉仲指出，冷鏈加工可解決產銷失衡問題，以加洲來說，單日至少可處理30噸蔬果，進行各式加工，從台灣行銷至全世界。他並進一步說，政府擬訂4年85億元的冷鏈補助計畫，加洲冷鏈廠是台灣農業典範，盼更多農民一起來翻轉農業及促進升級。
加洲果菜合作社成立於1951年，在農委會補助下設置冷鏈物流加工廠，包裝廠總面積2700坪。新廠房成立後，單年度處理量能由1萬公噸提升至3萬噸。高雄市長陳其邁讚譽「加洲果菜運銷合作社大型集貨冷鏈物流加工廠」就是「農業供應鏈物流的台積電」。
陳其邁提到，現在人吃水果的方式完全不同，所以加洲果菜從整個冷鏈供應鏈的物流開始做轉型，並銜接到新的商業模式，對農民最直接的好處就是免除中間商，讓農民直接受益，也不用層層搬運，因此水果更新鮮。他強調，冷鏈物流是連結國際市場最重要、而且是改變整個商業模式及產銷制度最重要的一環，「是台灣農業未來發展的希望」。
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A Game of Taking Chances
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Eden Maze
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